Cuchillo p/carne 12» prof – Tramontina
Características
- Ideal para la limpieza de los cortes de carne.
- La lámina es resistente, afilada y durable.
- La lámina de acero inoxidable especial está tratada térmicamente con un proceso subcero, que garantiza niveles de dureza promedio de 56 HRc.
- El desbaste cónico en el espesor es adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad en el hilo de corte.
- El mango es anatómico, higiénico y seguro.
- El mango es de polipropileno texturizado, que ofrece mayor confort y seguridad en el manejo.
- El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que asegura una perfecta fijación y evita la retención de residuos.
- El mango con protección antimicrobiana inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, proporcionando beneficios relacionados con la higiene y la reducción de microorganismos que causan la contaminación.
